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胡萝卜炒牛肉
胡萝卜炒牛肉
逝去的爱情
收录时间:2024-05-27 09:56:18 热度:3322℃
5张图片
食材明细
主料
胡萝卜
半根
牛肉
适量
圣女果
适量
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
胡椒粉
2克
酱油
2毫升
玉米淀粉
一勺
花生油
一勺
白糖
一勺
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1
牛肉逆着纹路切片,先用胡椒粉,酱油,白糖,生粉,花生油抓均匀腌制十分钟。胡萝卜切片,圣女果对半切开备用。
2
大火烧开,倒入玉米油,倒入牛肉大火快速翻炒均匀至七成熟捞出备用。
3
锅内留底油,倒入胡萝卜大火快速翻炒一分钟。
4
倒入牛肉,圣女果一起大火快速翻炒。
5
加入少许盐。
6
大火快速翻炒几下出锅。
7
装盘,成品图来一张!
本次制作《胡萝卜炒牛肉》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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