菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧糖醋带鱼

烧糖醋带鱼

收录时间：2024-04-04 04:44:22 热度：3196℃

烧糖醋带鱼的做法

1张图片

“ 酸酸甜甜的美食怎么都吃不厌。 ”

食材明细

主料

带鱼适量

辅料

姜少许
蒜少许
葱少许

调料

油适量
白醋适量
白糖适量
番茄酱 适量
料酒少许
胡椒粉 少许
盐少许
脆皮炸粉 少许

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

烧糖醋带鱼的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
将带鱼处理干净后放入料酒，盐，胡椒粉腌制一会儿。
3
将葱切段，姜切片，蒜头拍一拍即可。
4
腌制好的带鱼沾一层脆皮炸粉。
5
小汤锅中倒入适量的油烧至六成热。
6
放入带鱼炸大约5分钟左右。
7
炸至干香一点会更好。
8
捞出来沥下油。
9
另起锅放油，下葱姜蒜小火炒出香味(葱段留少许，最后用来点缀)。
10
放入炸好的带鱼。
11
调白醋，白糖，酱油，番茄酱。
12
加入适量的开水大火烧开。
13
大约烧3分钟左右汤汁变少了收至汤汁浓稠即可。
14
最后放少许葱段点缀一下，就可以盛上盘了。
15
成品图。
16
成品图。

本次制作《烧糖醋带鱼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

美白霜降冰品满汉全席湖北小吃野餐复活节活血化瘀中秋止血调理糖水翻糖解酒学生馒头花卷焗饭布丁家常菜