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五花肉焖鲍鱼
五花肉焖鲍鱼
_蒍鉨变乖々
收录时间:2021-11-23 11:29:34 热度:6376℃
3张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
鲍鱼
10个
辅料
姜片
适量
桂皮
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
花生油
适量
冰糖
适量
美食特点
原味
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
五花肉焖鲍鱼的做法步骤
1
鲍鱼刷洗干净。
2
洗净的鲍鱼改切花刀备用。
3
五花肉洗净切块备用。
4
准备适量姜片和一小块桂皮。
5
锅中少许底油炒香姜片和桂皮。
6
放入五花肉煸炒。
7
煸炒出油后加入适量生抽,蚝油。
8
再加入适量的清水,冰糖。
9
转至砂锅中,大火煮开转小火煲30分钟。
10
30分钟后放入鲍鱼。
11
继续小火煲多15-20分钟左右即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
本次制作《五花肉焖鲍鱼》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
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