菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉蒸金针菇豆腐

蒜蓉蒸金针菇豆腐

收录时间：2023-09-09 03:06:31 热度：2615℃

蒜蓉蒸金针菇豆腐的做法

1张图片

“ 简单又美味的蒸菜：金针菌与玉子豆腐的完美融合，蒜香味浓郁，鲜香极了，低脂又美味，喜欢的朋友可以试试哦！ ”

食材明细

主料

金针菇 适量
玉子豆腐 两条

辅料

大蒜几瓣

调料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜蓉蒸金针菇豆腐的做法步骤

1
备好食材：如图，金针菇用淡盐水浸泡一会儿，洗净撕成小朵，玉子豆腐备好。
2
准备深盘，金针菇平铺好，放入少许盐。
3
玉子豆腐切成小段，铺在上面。
4
蒸锅内加水烧开，放入大火蒸十分钟。
5
蒸至时期，准备大蒜去皮切碎备用。
6
热锅冷油，下蒜末煸香。
7
大火蒸十分钟后金针菇已熟，汤汁用勺子舀出。
8
把菌菇汤汁倒入锅内，加入适量生抽，蚝油烧至浓稠。
9
淋在豆腐及金针菇上面，撒上葱花即可。
10
成品图。
11
成品图。

制作小窍门

金针菇平铺后，撒上少许盐调味！
大火蒸至金针菇熟即可！时间灵活掌握！
蒸至的菌菇汤汁用来做料汁很鲜美！

本次制作《蒜蓉蒸金针菇豆腐》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

慕斯护肝明目吐司谷雨广东小吃云贵小吃粤菜减肥小吃补肾秋冬进补快餐馅料腊八粥大雪芝士蛋糕徽菜复活节