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萝卜丝鲫鱼汤,有温中下气、健脾利湿的功效。春日里多喝汤,可以驱寒保暖,还可以补水保湿、抵御干燥。熬好的萝卜丝鲫鱼汤也是浓稠奶白,奶呼呼的感觉,让人看了很有食欲。 ”
食材明细
美食特点
想喝鱼汤怕腥?这道萝卜丝鲫鱼汤试一下,鲜美奶白,好喝不腻人的做法步骤
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煎烤炉(普通锅)内倒油,将鲫鱼煎至两面金黄;将鲫鱼煎一下,可以除味,让汤更加浓白。
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将鲫鱼、萝卜丝、海米和姜葱依次放入锅中;少量海米是用来提味的,如果家里实在没有,不加也可以。
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本次制作《想喝鱼汤怕腥?这道萝卜丝鲫鱼汤试一下,鲜美奶白,好喝不腻人》所使用的厨具:汤锅、炒锅