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双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱

收录时间：2021-11-18 12:14:45 热度：9601℃

双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱的做法

4张图片

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

草莓 5个
红豆沙 适量
面包糠 适量
葱叶 5根

配料

白糖 1/2汤勺
黄油少许

美食特点

甜味口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

双豆雪之灵—圣诞节餐桌上的一份爱的做法步骤

1
材料图。（土豆、草莓、面包糠、红豆沙、葱叶）
2
土豆去皮，切成薄片。
3
入锅蒸至熟透。（大概8分钟，具体视厚薄而定）
4
把红豆沙分成小等份，备用。
5
蒸好的土豆移至碗中，趁热加入1/2汤勺的白糖。
6
用汤勺按压成细腻的土豆泥。
7
为了让土豆你的口感更佳，加入少许黄油拌匀。
8
再加入适量糕粉。（量以土豆泥不粘手为宜）
9
把土豆泥和成土豆团。
10
取一小块土豆泥搓圆，然后稍稍按扁。
11
加入一团事先准备好的红豆沙。
12
收口，再次搓成圆形。
13
再取一块比刚才小些的土豆泥，搓圆后按扁，加上一团红豆沙。收口，搓成小圆形。
14
把做好的2个土豆团，一起放进面包糠中打个滚，但要各留一小部分不粘到面包糠。
15
把没粘到面包糠的2个位置，粘合起来，稍稍按一下。使之更牢固。这样一个“雪人”胚子就做好了。（粘合的时候大的在下，做身子，小的在上，做头）
16
依次做好其他“雪人”胚子。
17
锅中热油，把“雪人”竖着放在一个勺子里。
18
油6分热时，转中小火。用勺子盛着“雪人”放在锅中炸至熟透。
19
炸好的“雪人”放入盘中。用小黑豆做成“雪人”的眼睛
20
把葱叶放入开水中烫3秒钟取出，做成“雪人”的围巾。
21
最后切下一小块草莓的尖，做“雪人”的帽子。

菜谱标签：烘焙冰品老人节日习俗圣诞节冬季食谱

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