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云吞，广东人的早餐常客。以皮薄且馅料新鲜而闻名。
没想到自己做面皮也是如此的简单，跟外面吃的一模一样，皮薄而不会破开，筋道十足！
嫩口弹牙的云吞搭配鲜美的紫菜汤，两着相辅相成，就是一碗完美的广式云吞的味道，好吃而不腻！ ”
食材明细
美食特点
广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~的做法步骤
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1
胡萝卜切丝开水煮两分钟，打成汁。面粉加胡萝卜汁、盐搅拌成团，静置30分钟。
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2
用压面机开始压成片，先从最厚的档位开始，压成大片，表面撒薄薄一层面粉，用手抹匀；把压面机调到中等厚度，继续压成片。
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6
开始准备馅料。鸡胸肉剁成泥，胡萝卜和香菇分别切成末，葱姜也切成末。
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10
加色拉油和香油拌匀，取后把香菇和胡萝卜放进去拌匀。
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16
小葱和榨菜切碎和紫菜碎一起放入碗里，加半勺香油备用。
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煮好的馄饨盛到碗里，浇上一大勺煮馄饨的汤，美味的馄饨就做好了。
制作小窍门
1、皮要尽量的薄，出来的馄饨才好吃；
2、可以一次性多包一点，冻起来。吃的时候直接煮就好，注意冻实以后要密封保存，以免风干开裂。
3、文章出自@非儿。
本次制作《广东人早餐必备！免揉面！老板！来碗云吞~》所使用的厨具：厨师机
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