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收录时间:2022-12-12 07:12:07      热度:5615℃
泡椒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 泡辣椒 适量
  • 泡姜 适量
  • 蒜苗 适量
  • 青辣椒 适量
  • 红辣椒 适量
调料

美食特点

泡椒猪肝的做法步骤

  • 泡椒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝用清水多次反复寖泡出血水。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:2
    2
    切薄片(尽量薄)放姜丝,料酒,白胡椒粉,淀粉拌匀,倒入清油腌制10分钟。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:3
    3
    泡脚泡姜切碎小段,蒜苗洋葱青红椒切块备用。
  • 泡椒猪肝的做法步骤:4
    4
    锅中倒宽油,倒入泡辣椒和泡姜炒出香味儿,放一勺豆瓣酱炒香,倒入焯过水的猪肝迅速翻炒,倒入配菜快速加盐,酱油出锅。
本次制作《泡椒猪肝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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