“ 一道酸甜可口的快手菜。
提前兑好碗汁，蒜蓉炝锅，将西葫芦炒至断生后，享入碗汁，大火翻炒均匀即可。
酸甜可口，脆嫩爽口。 ”

主料

• 西葫芦 1个（约500克）

辅料

• 淀粉 适量

碗汁料

• 蒜末 少许
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 陈醋 适量
• 淀粉 适量
• 味精 少许
• 水 适量

配料

• 蒜蓉 适量
• 干辣椒 少许
• 花椒粒 少许