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好事成双—凉拌双耳
好事成双—凉拌双耳
凤栖梧桐
收录时间:2022-12-05 22:18:43 热度:2238℃
1张图片
“
年夜饭上道爽口的小菜吧,黑白搭配养颜排毒,还带着“好事成双”的吉祥寓意,最最关键滴,这可是零厨艺哦
”
食材明细
主料
干黑木耳
20g
银耳
半朵
辅料
香菜
1棵
小红辣椒
1个
配料
盐
2g
糖
2g
米醋
半汤匙
橄榄油
半汤匙
六月鲜酱油
半汤匙
美食特点
酸甜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
好事成双—凉拌双耳的做法步骤
1
黑木耳温水泡发。
2
银耳温水泡发。
3
泡好的木耳撕小朵,用滚水焯烫1分钟控干。
4
泡好的银耳撕小朵,用滚水焯烫1分钟控干。
制作小窍门
烫煮木耳银耳时,时间别太久,别煮老了,要保持它们脆脆的口感
菜谱标签:
凉菜
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