菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豌豆炒肉末

豌豆炒肉末

伍加叁宝妈

收录时间：2023-09-23 02:54:53 热度：9925℃

豌豆炒肉末的做法

3张图片

“ 春季新鲜豌豆上市，又甜又嫩。 ”

食材明细

主料

豌豆 300g

辅料

肉末 100g
胡萝卜 1根

调料

料酒 1匙
生抽 2匙
白糖适量
食盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

豌豆炒肉末的做法步骤

1
豌豆下锅焯制1分钟，去除豆腥味，捞出备用。
2
胡萝卜切成粒，下油锅煸炒至表面微微脱水，盛出备用。
3
肉馅下锅煸炒，放入葱花，烹入料酒去腥。肉末尽量煸炒得干一些，味道更香。
4
之前准备好的豌豆和胡萝卜一起下锅。
5
加入适量白糖增鲜。
6
加入2勺生抽。
7
加入适量食盐调味。
8
加入半碗开水，盖盖中小火焖制5-6分钟，胡萝卜变软，豌豆入味即可。

本次制作《豌豆炒肉末》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜春季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

美白荤菜意大利菜上海小吃午餐面包哺乳期江浙小吃云贵小吃冰淇淋陕西菜处暑养血菜河南小吃儿童节东北菜立春