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简单快手早餐又来啦,只需一次发酵,省时省力。
吃起来奶香浓郁,面包非常的柔软,还会拉丝的哟!一口气吃下几个也太满足了吧!
搭配一杯牛奶一顿简单美味的早餐不就有了嘛~ ”
食材明细
美食特点
奶香浓郁 | 柔软拉丝的小餐包的做法步骤
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转四档继续搅拌至提起打蛋头面团自然下垂,仍然有良好的弹性。
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面团平均分成16份,均匀摆放在28cm*28cm*3cm金盘上。
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放在温度35度、湿度80%的环境下发酵至两倍大,薄薄的刷上两层全蛋液,中心处粘上一点白芝麻。
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制作小窍门
1、烤箱温度、时间仅供参考;
2、文中使用的厨师机为柏翠Q7专业厨师机;
文章出自@非儿。
本次制作《奶香浓郁 | 柔软拉丝的小餐包》所使用的厨具:厨师机、烤箱