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收录时间:2023-12-15 00:27:56      热度:9357℃
咸菜炒蛏子的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 姜片 适量
调料

美食特点

咸菜炒蛏子的做法步骤

  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:1
    1
    食材:蛏子(已吐完泥沙清洗)、咸菜(已清洗切碎)、姜片。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的蛏子下入清水锅中。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:3
    3
    接着,搁入姜片,加适量的料酒。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:4
    4
    焯开,焯至蛏子开口、捞出。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:5
    5
    晾凉。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:6
    6
    然后,将晾凉好的蛏子剥壳取肉。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:7
    7
    起锅倒油烧热,下入咸菜翻炒翻炒。
  • 咸菜炒蛏子的做法步骤:8
    8
    最后,合入蛏子肉翻炒翻炒即成。
本次制作《咸菜炒蛏子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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