“ 最近很喜欢以排骨入菜，前几天一直以炖煮为煮，老公今天说想念香酥的味道了，所以晚饭就来了个酥酥脆脆的椒盐排骨，很惹味，不过饭后还是得喝点凉茶D说... ”

主料

• 排骨 600g

辅料

• 大葱 适量
• 鸡蛋清 适量
• 专用酥炸粉 适量

配料

• 酱油 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 料酒 适量
• 醋 适量
• 花生油 适量
• 椒盐 适量