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黑木耳洋葱炒蛋
黑木耳洋葱炒蛋
清水淡竹
收录时间:2024-05-24 02:10:24 热度:6801℃
1张图片
食材明细
主料
黑木耳
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
辅料
蒜苗
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
黑木耳洋葱炒蛋的做法步骤
1
鸭蛋两只磕在碗中,加盐、料酒、少许水打散。
2
洋葱、木耳(已泡发清洗)、蒜苗准备。
3
黑木耳在沸水中焯水2分钟捞出。
4
洋葱切片,蒜苗切段。
5
锅中放油烧热,倒入蛋液炒成块盛出。
6
锅中另放油,下入洋葱翻炒。
7
放入黑木耳翻炒2分钟。
8
合入炒好的鸡蛋和蒜苗,加盐、蚝油调味炒匀。
9
成品。
本次制作《黑木耳洋葱炒蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
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