1张图片
“
鸡蛋烙饼，烙饼的升级版。 ”
食材明细
美食特点
鸡蛋烙饼的做法步骤
-
1
准备蛋糕粉，面包糠????，三个鸡蛋，一瓶AD钙奶，白糖，菜籽油，酵母粉。
-
2
在无油无水的盆里倒入蛋糕粉????，打入三个鸡蛋。
-
-
-
-
-
-
8
把盆中的鸡蛋烙饼液体用勺子舀入已逐渐热起来的锅中。一面炸至金黄后马上得再翻面。
-
-
-
制作小窍门
1.烙饼时的火候以及烙制时长是关键。
2.AD钙奶的放入程度与烙饼软硬成熟度有一定关系。
3.蛋糕粉的放入量与蛋饼成比例。
4.白糖的放入量也不能由着性子来，要做到心中有数。
本次制作《鸡蛋烙饼》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
