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收录时间:2024-05-28 12:43:58      热度:1255℃
草莓奶油蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

草莓奶油蛋糕的做法步骤

  • 1
    蛋黄拌蜂蜜、色拉油搅拌均匀,牛奶加入蛋黄搅拌均匀,加入低筋粉和泡打粉搅拌均匀;蛋白加砂糖打发成蛋白霜,蛋白霜最后拌入蛋黄糊,刮刀兜底搅拌均匀。
  • 2
    调羹挖一勺圆形,进平底不沾锅,小火,等到 面糊的表面冒出小孔,翻面,再翻面,小火煎2分钟,面饼大小随自己喜好。
  • 3
    打发淡奶油200克,加糖30克。
  • 4
    洗净草莓,用厨房纸擦干,切片,组合,奶油裱花再放上草莓,装饰薄荷叶,最后撒糖粉。
本次制作《草莓奶油蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、不粘锅、平底锅
菜谱标签: 甜品   早餐   下午茶  

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