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青椒皮蛋

收录时间：2022-12-12 05:27:38 热度：5346℃

青椒皮蛋的做法

1张图片

“ 一款简单的美味。不管是方法还是调料都很简单哦。 ”

食材明细

主料

皮蛋 3个

辅料

二荆条 3个
葱适量
红米辣 二个
姜适量
蒜适量

调料

豆豉半匙
红油一匙
生抽一匙
陈醋半匙
色拉油 二匙

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒皮蛋的做法步骤

1
把皮蛋去皮一分为四对半切开，顺着盘子摆成圆形。
2
调入生抽以及陈醋。
3
起锅烧油。放切成圈圈的二荆条小米辣和豆豉炒香开小火扁熟。
4
最后，我们把锅里的油和所有食材淋在皮蛋上。放入小葱花儿。
5
最后再均匀的淋上红油辣子。
6
简单美味的皮蛋做好了。

制作小窍门

现在菜的调料不可放的太复杂，要保持皮蛋的味。

本次制作《青椒皮蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜快手菜下饭菜午餐

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