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收录时间:2024-05-01 14:47:53      热度:8406℃
孜然鸡心的做法

  1张图片

鸡心自己做,下酒好菜肴。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 干红辣椒 适量
调料

美食特点

孜然鸡心的做法步骤

  • 孜然鸡心的做法步骤:1
    1
    葱蒜切碎,干红辣椒切小段。
  • 孜然鸡心的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切菱形片。
  • 孜然鸡心的做法步骤:3
    3
    黄瓜切片。
  • 孜然鸡心的做法步骤:4
    4
    鸡心从当中破开,掏出血块,切去气管。
  • 孜然鸡心的做法步骤:5
    5
    洗干净。
  • 孜然鸡心的做法步骤:6
    6
    锅烧热,放入适量植物油,油热,放入鸡心。
  • 孜然鸡心的做法步骤:7
    7
    炸至焦黄,盛出待用。
  • 孜然鸡心的做法步骤:8
    8
    锅中留适量底油,爆香葱蒜,红辣椒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:9
    9
    放入胡萝卜翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:10
    10
    放入黄瓜翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:11
    11
    放入孜然粉翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:12
    12
    放入辣椒粉,椒盐,翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:13
    13
    放入鸡心翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:14
    14
    放入适量盐翻炒。
  • 孜然鸡心的做法步骤:15
    15
    放入一勺烧烤酱翻炒均匀关火出锅。
  • 孜然鸡心的做法步骤:16
    16
    成品图。
本次制作《孜然鸡心》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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