想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黄豆芽猪皮炖粉条
黄豆芽猪皮炖粉条
伍加叁宝妈
收录时间:2021-11-23 11:08:21 热度:2108℃
3张图片
“
猪皮软糯、豆芽清香、粉条滑爽。
”
食材明细
主料
黄豆芽
300g
辅料
炸猪皮
适量
粉条
适量
调料
料酒
1匙
生抽
2匙
老抽
半匙
食盐
适量
白糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黄豆芽猪皮炖粉条的做法步骤
1
黄豆芽掐掉尾部的毛须,尽量去掉豆皮,这样吃起来口感更好。
2
摘好的豆芽清洗后用开水汆烫,去掉豆腥味。
3
粉条和炸猪皮用凉水泡软备用。粉条泡软后也可以用70度左右的热水烫一下,炖的时候可以快速炖透。
4
炸猪皮凉水下锅,煮制20分钟后连汤一起盛出来备用。
5
锅中底油烧热,葱花煸香,放入黄豆芽煸炒。
6
加入1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、适量白糖和食盐,煸炒均匀。
7
煮过的猪皮连汤一起倒入锅中,放入粉条。
8
盖盖炖煮约7-8分钟,粉条炖透入味即可。
本次制作《黄豆芽猪皮炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
中式宴请
宴客菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
下元节
养颜
咖喱菜
秋冬进补
法国菜
高颜值
立春
上海菜
调经
七夕
霜降
徽菜
东南亚
中式宴请
外国美食
荤菜
大寒
川菜