手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 自制豆乳盒子
收录时间:2024-01-14 06:10:38      热度:5855℃
自制豆乳盒子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 熟黄豆粉 适量

美食特点

自制豆乳盒子的做法步骤

  • 自制豆乳盒子的做法步骤:1
    1
    将蛋黄和白砂糖(40g)搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:2
    2
    将豆浆放入锅中烧开,然后分次加入到蛋黄糊中,一边加一边搅拌,豆浆烧开后直接用,不要放凉!
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:3
    3
    将豆浆蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:4
    4
    将室温软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:5
    5
    100g淡奶油加10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用。
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:6
    6
    准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,依次按照这个顺序,最后筛上一层熟黄豆粉,放入冰箱冷藏3小时即可食用。
  • 自制豆乳盒子的做法步骤:7
    7
    成品。
本次制作《自制豆乳盒子》所使用的厨具:打蛋器
菜谱标签: 甜品  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条