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收录时间:2022-11-23 00:24:43      热度:1863℃
酸菜蒸扣肉的做法

  1张图片

朋友自家做的酸菜,半干湿的,不宜煮烂。适合蒸扣肉。扣肉属于半成品,与酸菜一块蒸出来很香,下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

美食特点

酸菜蒸扣肉的做法步骤

  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:2
    2
    酸菜取大半碗。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:3
    3
    热油爆香蒜末。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:4
    4
    倒入酸菜翻炒,加入适量盐、蚝油、酱油调味。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:5
    5
    将扣肉皮炒下放碗底,酸菜铺上面。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:6
    6
    大火蒸20分钟左右。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:7
    7
    出锅后取一盘子倒扣装盘。
  • 酸菜蒸扣肉的做法步骤:8
    8
    成品。
本次制作《酸菜蒸扣肉》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   下饭菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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