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鸡蛋青菜炒年糕

收录时间：2021-11-23 11:07:19 热度：9914℃

鸡蛋青菜炒年糕的做法

1张图片

食材明细

主料

年糕一条

辅料

鸡蛋一个
小菜心 适量
蒜末少许

调料

油少许
酱油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋青菜炒年糕的做法步骤

1
准备好食材:如图。
2
年糕改刀切片。
3
放入开水锅中煮熟。
4
捞出来过凉水。
5
锅中放油，下鸡蛋炒散，盛出备用。
6
锅中还真有底油，就不用放油了，下蒜末炒香。
7
下小菜心炒断生。
8
然后放入年糕片，鸡蛋翻炒均匀。
9
调少许酱油再炒匀即可。
10
如图，完成了简单快手又美味。
11
成品图。

本次制作《鸡蛋青菜炒年糕》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜浙菜

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