想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
四合院家香之坛子肉
四合院家香之坛子肉
家香老贵阳味道
收录时间:2021-11-23 11:06:53 热度:8666℃
1张图片
食材明细
主料
猪硬肋肉
5000g
冰糖
15g
辅料
肉桂
5g
葱
10g
姜
10g
酱油
100g
美食特点
酱香
口味
煨
工艺
数小时
耗时
神级
难度
四合院家香之坛子肉的做法步骤
1
将猪硬肋肉洗净,切成2厘米见方的块,入沸水锅中焯5分钟捞出,用清水冲洗干净。
制作小窍门
1.入瓷坛子前的方块肉要用沸水焯去血污;
2.煨炖时要用微火,坛口要盖严。
本次制作《四合院家香之坛子肉》所使用的厨具:焖烧锅
菜谱标签:
热菜
下饭菜
鲁菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
推荐菜谱
陕西菜
泡酱腌菜
派塔
菜
下午茶
山西小吃
大雪
小暑
秋季食谱
明目
痛经
下饭菜
中秋
高档
潮汕菜
芝士蛋糕
果酱
润肠通便