菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 板栗鸡汤

板栗鸡汤

收录时间：2024-01-19 07:01:52 热度：7008℃

板栗鸡汤的做法

2张图片

“ 板栗加胡萝卜煲鸡，板栗粉糯，胡萝卜清甜，煲出来的汤很鲜美，不需要太多配料，加食盐调味即可。适合开春滋补养生。 ”

食材明细

主料

鸡肉 1/4只
板栗 200g
胡萝卜 1颗

辅料

葱少许
姜少许

调料

食盐适量

美食特点

清淡口味
煲工艺
廿分钟耗时
普通难度

板栗鸡汤的做法步骤

1
准备的食材。
2
鸡肉砍小块，加入姜片，适量清水煮沸。
3
胡萝卜去皮切块备用。
4
煮沸后除去浮起来的血水，可让汤汁清澈。
5
煮沸几分钟后加入胡萝卜、板栗一起。
6
盖上盖子蒸汽起来后转中火，五分钟停火。
7
加入适量食盐调味，葱段增香即可出锅。
8
成品。

制作小窍门

1、高压锅煲汤，板栗、胡萝卜都不宜焖煮过长，上蒸汽后计时5分钟左右即可。
2、板栗、胡萝卜不与鸡肉一起放入锅，一是为了除去血水让汤更透明干净，二是板栗、胡萝卜较容易煮烂。

本次制作《板栗鸡汤》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：汤类家常菜春季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性

推荐菜谱

广东小吃果酱大雪御寒晋菜重庆小吃慕斯消食农家菜元宵养生菜养肝烤箱菜新疆菜陕西小吃雨水防雾霾益寿