菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小茴香丸子

小茴香丸子

收录时间：2021-11-23 11:05:19 热度：8902℃

小茴香丸子的做法

4张图片

“ 在超市看到有小茴香丸子，那绿绿的颜色很有食欲，而且我个人也特别喜好小茴香，一定要拔草。小茴香是一种很好的养胃食材，自带香味，炸的丸子确实蛮好吃的。 ”

食材明细

主料

小茴香 300g
面粉 100g
玉米面 50g
鸡蛋 2个

调料

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

小茴香丸子的做法步骤

1
小茴香摘干净。
2
洗净后控水。
3
切碎加盐，五香粉。
4
亚麻籽油拌均匀，没有亚麻籽油可以用其它油代替。加点油炸好会更酥。
5
放入2个鸡蛋拌均匀。
6
放入玉米面和面粉。注意玉米面是那种黄色的面粉，不是玉米淀粉。
7
拌均匀。
8
团成丸子。
9
油温五成热炸到表面微黄即可。
10
炸好的丸子捞出，外酥里嫩很好吃。

制作小窍门

小茴香本身含钠，所以盐的量要注意，不要放多了。

本次制作《小茴香丸子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！

推荐菜谱

米饭咖喱菜教师节客家菜冬季食谱下元节粥养生菜月饼端午节养颜汤类烤箱菜减肥瘦身年夜饭荤菜增肥馒头花卷