菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜

收录时间：2022-09-19 18:22:21 热度：1017℃

牛腩炖萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩 500g
萝卜 1个

辅料

姜片适量
小米椒 1个
香菜适量

调料

油适量
盐适量
香叶几片
桂皮 1块
八角 2个
小茴适量
黄豆酱 1勺
酱油适量
料酒适量
胡椒粉 1匙
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

牛腩炖萝卜的做法步骤

1
萝卜一根。
2
削皮后切成块。
3
牛腩。
4
切成块。
5
锅中烧开水，放入牛腩焯水。
6
焯致变色捞起。
7
准备一些大料，姜和小米椒。
8
起锅热油，炒香姜片。
9
放牛腩入锅炒。
10
炒至表面焦黄。
11
放入大料和小米椒。
12
加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。
13
准备另一口锅，放入萝卜块。
14
将炒好的牛腩铲入锅内，加入适量的清水。
15
盖盖大火炖开，转炆火炖40分钟。
16
时间到开盖，加少许鸡精提味后关火。
17
成品。

本次制作《牛腩炖萝卜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜中式宴请秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

天津小吃小年养心家常菜日本料理利尿传统美食祛痰健脾饮品其他点心小吃春节养血批萨酸奶焗饭馒头花卷