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可可爱爱的小兔子融合了我最爱的甜甜圈造型,我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难,用刚入手了厨师机打好面团,压好形状,拼上眼睛、耳朵等就好喽。 ”
食材明细
美食特点
小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟!的做法步骤
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用擀面杖压成面饼,用甜甜圈模具压出甜甜圈的形状。
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压出来的多余面团取出一小部分加竹炭粉揉成一块黑色的面团。
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再用多余的面团捏出小耳朵,在甜甜圈上刷点水,粘上耳朵。
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接着用刚才黑色的面团捏出表情,仍旧刷上一点点水,粘上去。
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最后用干刷子蘸点甜菜粉给刷点腮红,耳朵上也刷一点。
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盖好松弛10~20分钟,放入蒸箱蒸25分钟即可。
制作小窍门
1.蒸的时间不的固定的,需要看所用的工具酌情调整。
2.甜菜粉在蒸熟以后有点变色,建议使用红曲粉。
本次制作《小兔子甜甜圈馒头︱小朋友绝对喜欢哟!》所使用的厨具:厨师机