菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清炒芥菜

清炒芥菜

收录时间：2024-05-17 19:32:42 热度：795℃

清炒芥菜的做法

2张图片

“ 早春美味
清炒芥菜～～～清热解毒，清爽可口解油腻。 ”

食材明细

主料

芥菜 3颗

辅料

大葱 1/4颗
大蒜 4粒
干辣椒 4个
生姜 1块

调料

盐少许
生抽半勺
鸡精少许
胡椒粉 适量
白糖少许

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

清炒芥菜的做法步骤

1
准备3颗芥菜。
2
准备辅料。
3
芥菜洗干净将叶子和杆分开切。
4
大葱切成小段，生姜切丝，大蒜切末，干红辣椒切成小圈。
5
锅中倒油，油温五成热将葱姜蒜和红辣椒圈小火炒出香味。
6
将芥菜杆放进去加少许生抽翻炒两下。
7
再将芥菜叶子放进去翻炒10秒。
8
里面加盐，鸡精，白糖和胡椒粉调味，翻炒均匀关火。
9
装盘。
10
成品图。

制作小窍门

炒叶类青菜一定要出锅前加盐，否则容易出水影响口感和色泽。

本次制作《清炒芥菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜快手菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！

推荐菜谱

降火冰淇淋江西小吃驱寒暖身素菜提高免疫力日本料理紧致肌肤孕妇北京小吃健脾西班牙菜贫血元宵 Muffin玛芬大雪其他点心懒人食谱