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收录时间:2022-12-31 13:42:46      热度:6199℃
鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤

  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:1
    1
    香菇洗净焯水。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:2
    2
    猪肉剁碎。(肥三瘦七最好)
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:3
    3
    虾仁剥壳去头。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:4
    4
    剁成蓉。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:5
    5
    将虾、肉末混合,加点料酒,盐、糖、花椒粉。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:7
    7
    将馅填在香菇上,整齐地摆在盘中,入蒸锅蒸大火蒸,水开后蒸5分钟即可出锅了。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:8
    8
    另取一锅,将蒸出来的汤水倒到锅中,加点勾芡水,调一个薄芡汁。
  • 鲜香嫩滑——虾茸酿香菇的做法步骤:9
    9
    淋在蒸好的虾仁香菇上。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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