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又一次没有按套路出牌，自行自制蛋糕。步骤原创，橙子苹果放入破壁机里打成水果糊状。部份苹果切丁放于蛋糕盆底，再把面糊状的蛋糕液倒入蛋糕盆内放在蒸格上蒸制而成。 ”
食材明细
美食特点
橙子苹果派蛋糕的做法步骤
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1
准备三个鸡蛋，两个橙子????，一个苹果????，蛋糕粉，蜂蜜。
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4
用打蛋器打蛋液，最开始最小档位，逐步增大档位直到最大档位，蛋液浓稠，形成倒三角的奶油糊状即可停止。
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6
橙子????剥皮，一个苹果切成两半，一半和橙子放入破壁机，一半切丁备用。
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8
把橙子????和苹果????放入破壁机，加入蜂蜜，少量清水。
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9
破壁机里形成的橙子????苹果????糊（汁）。
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11
准备平底锅或蒸锅，加入清水。把倒入模具的蛋糕糊状放上蒸格。上锅蒸至30—40分钟，要是一直在厨房中到大火可行。
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制作小窍门
1.不急的话，可以把蛋清和蛋黄分别打制成蛋清奶油和蛋黄糊。
2.水果的选取是随心情也是要配合季节时令的。
3.翻拌奶油的步骤可以是原创。
本次制作《橙子苹果派蛋糕》所使用的厨具：电烤箱、蒸锅、平底锅
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