菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 翡翠虾仁

翡翠虾仁

收录时间：2024-04-11 02:34:51 热度：8933℃

翡翠虾仁的做法

2张图片

食材明细

主料

翡翠生虾仁 10只

辅料

玉米淀粉 适量
面粉适量

调料

食用油 适量
食盐适量
生姜 3片
料酒 1匙
香葱 1根
椒盐少许
黑胡椒粉 少许

美食特点

咸香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

翡翠虾仁的做法步骤

1
将虾仁肚子的黑线剔除掉。
2
虾仁开背去掉虾肠。
3
加料酒，生姜，葱段和少许食盐腌制半小时以上。
4
一匙炸粉，一匙玉米淀粉搅拌均匀。
5
将腌制好的虾仁放干粉中裹上薄薄的一层粉。
6
裹均匀，虾背上也要打开裹上炸粉。
7
一个一个全部裹好后放置半小时左右，让虾仁充分吸收炸粉后，变得有些湿润。
8
热锅放适量食用油烧至七成热，放裹好粉的虾仁慢慢炸。
9
炸至表面金黄捞出沥干油份。
10
撒上椒盐，黑胡椒粉即可。

本次制作《翡翠虾仁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上

推荐菜谱

创意菜父亲节降火延缓衰老馅料清明云贵小吃元宵传统美食利尿零食端午节赣菜重庆小吃儿童节补肾万圣节紧致肌肤