菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蜂蜜大麻花

蜂蜜大麻花

收录时间：2024-03-19 18:09:34 热度：4401℃

蜂蜜大麻花的做法

3张图片

“ 过年少不了做些油炸食品，孩子们想让我炸麻花，我总是因为减肥的借口不给做，今天给儿子庆祝掉秤25斤，奖励取得阶段性成果，放松一下口欲。 ”

食材明细

主料

面粉 350g
玉米面 50g

辅料

蜂蜜 10g
白糖 30g
食盐 10g
酵母 5g
鸡蛋二个
牛奶 220ml

调料

油 500ml

美食特点

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

蜂蜜大麻花的做法步骤

1
准备食材。
2
把粉类的东西都搅拌均匀。
3
蜂蜜中加入牛奶拌匀。
4
面粉中先加入鸡蛋，然后慢慢倒入牛奶拌匀。
5
表面倒入一些食用油。
6
揉匀放入电饭煲内胆中醒发。
7
醒发至一倍大的时候拿出来排气揉匀。
8
切成2厘米左右的长条。
9
摆入保鲜盒中，表面倒入食用油。
10
把面团均匀沾满食用油。
11
盖上盖子继续醒发10分钟。
12
醒好后逐个搓成长条。
13
拿起一个，两手各执一头，反方向搓上劲。
14
拿起把两个头捏紧，下面自然卷在一起。
15
再次搓成长条，上劲后重复上面动作。
16
把头部捏紧后塞到麻花辫子中。
17
搓好的麻花生胚。
18
盖上保鲜膜继续醒发至两倍大。
19
锅内放油。
20
油温五成下入麻花生胚。
21
勤翻动，让每一面都均匀受热。
22
炸好出锅。
23
加了玉米面的麻花吃起来更松软。

本次制作《蜂蜜大麻花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

面包中式宴请补铁宿舍时代果冻补心减压产后调理咖啡北京小吃防雾霾其他点心养肝粽子通乳翻糖增肥豫菜