菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝娃娃菜

蒜蓉粉丝娃娃菜

收录时间：2023-01-08 05:41:22 热度：8580℃

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法

1张图片

“ 虽然是道普普通通的素菜，儿子说有种吃起来像生蚝的感觉。 ”

食材明细

主料

娃娃菜 2颗
大蒜 1颗
粉丝 1.5把

辅料

小米辣 6个
小葱 2颗

调料

蒸鱼豉油 1.5勺
生抽 1.5勺
蚝油 2勺
盐少许
鸡精 1勺
白糖少许
花生油 适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

1
准备娃娃菜和粉丝
2
大蒜和小米辣
3
娃娃菜洗干净一分为四焯水30秒
4
粉丝用温水泡发
5
将大蒜切成末，取出适量蒜末里面加盐，生抽，白糖鸡精搅拌均匀
6
锅中倒油，油温五成热将剩余蒜末和小米辣圈放进去小火慢炒
7
里面加少许盐，鸡精，蚝油和生抽将大蒜末炒成金黄色
8
将一部分粉丝铺在盘子里
9
将焯过水的娃娃菜均匀的摆在粉丝上
10
剩下的粉丝放在娃娃菜中间
11
将炒好的蒜蓉和调好的蒜蓉放在粉丝上面
12
开水上锅蒸5分钟
13
5分钟后取出蒸好的娃娃菜，里面加1.5勺蒸鱼豉油
14
将切好的葱花装饰一下
15
锅中倒油，油冒烟时将烧好的油淋在上面
16
成品图

制作小窍门

炒蒜末时一定要小火。

本次制作《蒜蓉粉丝娃娃菜》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

雨水益寿元宵健康食谱意大利菜夏季食谱明目本帮菜醒酒养肾徽菜中元节保湿立冬果冻日本料理香港美食西餐