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孜然馒头丁

收录时间：2021-11-23 10:56:24 热度：10112℃

孜然馒头丁的做法

1张图片

“ 微辣孜香，脆嫩可口！ ”

食材明细

主料

馒头 1个

辅料

玉米粒 50g
碗豆粒 50g
小香肠 二根
鸡蛋 1个

调料

精盐适量
鸡精适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然馒头丁的做法步骤

1
剩下的大馒头切小丁。
2
准备好的配料，玉米粒、碗豆粒和小香肠。
3
辣椒粉和孜然粉。
4
香肠切小粒。
5
玉米和碗豆粒下锅焯水。
6
鸡蛋加少许盐搅散。
7
倒入馒头丁中拌匀，让馒头丁都挂上鸡蛋液。
8
起锅烧油，三、四成热时下馒头丁煎制。
9
翻面两面煎到金黄先盛出，小火慢煎酥脆一些更好吃。
10
锅中加油下入小香肠炒香。
11
下入豆粒煸炒。
12
下入馒头丁和煸炒，加入适量精盐和鸡精。
13
出锅前撒上辣椒粉和孜然粉拌匀既可。

本次制作《孜然馒头丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食家常菜创意菜

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