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收录时间:2024-05-23 10:31:01      热度:6105℃
土豆胡萝卜炖鸡翅的做法

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鸡翅根中含有很多的维生素物质,尤其是维生素,a的成分比较丰富,要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质,通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康,所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话,那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的,而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 1勺
  • 一品鲜酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 0.5勺
  • 2匙
  • 味精 0.2匙

美食特点

土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤

  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备原材料鸡翅、土豆和胡萝卜去皮洗净沥干水份。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅反正面割几刀这样易入味切记不要割断。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:3
    3
    鸡翅放入开水中焯水同时倒入料酒去除多余的油脂和杂质。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:4
    4
    焯好水的鸡翅立即放入冷水中过凉冲洗干净。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:5
    5
    处理好的鸡翅沥干水份备用。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:7
    7
    放入糖、一品鲜酱油炒匀再放入鸡翅大火快速翻炒均匀入味。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:8
    8
    添加适量清水放入土豆和胡萝卜块大火炖起来。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:9
    9
    炖至八成熟放入盐和味精改成中小火慢炖。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:10
    10
    炖至汤汁快收干时完全入味最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:11
    11
    香浓可口的土豆胡萝卜炖鸡翅装入盘中就大功告成了。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:12
    12
    搭配年年有鱼的大馒头和熏鱼一起吃太好吃了????。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:13
    13
    土豆入口面面的入口即化。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:14
    14
    鸡翅营养丰富是我家大宝贝的最爱。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:15
    15
    鸡翅入口香浓肉质嫩嫩的让人回味无穷。
  • 土豆胡萝卜炖鸡翅的做法步骤:16
    16
    过年宴客土豆胡萝卜炖鸡翅也是宴客必备的拿手好菜。

制作小窍门

鸡翅根中含有很多的维生素物质,尤其是维生素,a的成分比较丰富,要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质,通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康,所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话,那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的,而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。
本次制作《土豆胡萝卜炖鸡翅》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   中式宴请   下饭菜   午餐   晚餐  

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