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收录时间:2022-11-24 04:07:26      热度:6308℃
鲜虾滑蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 葱花 适量

美食特点

鲜虾滑蛋的做法步骤

  • 鲜虾滑蛋的做法步骤:1
    1
    虾仁在开水里捞一下备用;
    鸡蛋打散,加盐、葱花备用
  • 鲜虾滑蛋的做法步骤:2
    2
    锅里放少许油,放入虾仁、少许盐,翻炒至虾仁变色
  • 鲜虾滑蛋的做法步骤:3
    3
    倒入蛋花,不要搅拌,至蛋花有些凝固与虾融入一体,再翻面
  • 鲜虾滑蛋的做法步骤:4
    4
    蛋花颜色变深,有香味飘出,即可出锅,装盘即可

制作小窍门

1、虾仁可以用冰冻装的,也可以用活虾剥壳的虾仁
2、炒虾仁时记得放少许盐
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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