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收录时间:2021-11-23 10:55:07      热度:6506℃
凉拌紫甘蓝的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

凉拌紫甘蓝的做法步骤

  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:1
    1
    准备紫甘蓝,蒜瓣,干辣椒,藤椒,小葱和香菜。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝切细丝。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:3
    3
    香菜切段,小葱切丝,干辣椒切段,蒜瓣拍碎切末。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:4
    4
    将紫甘蓝装入盘中。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:5
    5
    起锅烧油。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:6
    6
    炸香藤椒的嘛味。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:7
    7
    关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:8
    8
    调酱汁:将除香菜外的香料放入碗中,淋入热油,加入生抽。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:9
    9
    加入香醋。
  • 凉拌紫甘蓝的做法步骤:10
    10
    将料汁倒入盘中搅拌均匀后撒上香菜即可。
本次制作《凉拌紫甘蓝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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