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荠菜百合小米粥

收录时间：2022-12-19 20:23:54 热度：6286℃

荠菜百合小米粥的做法

1张图片

“ 荠菜百合小米粥是非常清爽暖胃的一款粥，现在正是吃荠菜的季节，再加上过年，油腻的东西吃太多，早餐来一碗开胃解油腻。 ”

食材明细

主料

小米 50g
干百合 适量
荠菜适量

辅料

枸杞适量

调料

清水 1500ml
油两滴
盐 1勺

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

荠菜百合小米粥的做法步骤

1
准备食材。
2
砂锅加水，大火烧开，将洗干净的小米放进去转小火。
3
里面加两滴油，小火煮20分钟(防溢，粥更加浓稠)。
4
小火煮20分钟，将洗干净的百合倒进去再小火煮10分钟。
5
将洗好的枸杞放进去小火煮5分钟。
6
再将洗好的荠菜放进去煮两分钟。
7
最后加一勺盐关火。
8
一锅咸鲜浓稠的小米粥就煮好了。
9
成品图。

制作小窍门

煮粥的时候尽量用砂锅，煮的粥会更加浓稠鲜美。

本次制作《荠菜百合小米粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：粥家常菜早餐

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