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一般是做蓝莓山药,没有蓝莓酱就用紫山药汁代替了,没想到颜色超级漂亮,比蓝莓山药更有颜值。 ”
食材明细
美食特点
紫山药花????伪版蓝莓山药的做法步骤
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先将山药休剪或者切成花瓣形状,摆盘。中间用剪下来的边料做花蕊。
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将紫山药捞出,只取汤汁,另取一小碗舀一小匙玉米淀粉调入少许清水调匀。
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将紫山药酱淋在山药上,美美的紫山药就做好了。天热的时候放冰箱冷藏后食用味道更佳。
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制作小窍门
煮山药的水中加点白糖,山药更入味。
本次制作《紫山药花????伪版蓝莓山药》所使用的厨具:煮锅