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收录时间:2022-08-31 19:48:57      热度:6318℃
凉拌蕨根粉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 食用油 2勺
  • 食盐 半勺
  • 适量
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 青藤椒 100粒
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 小米椒圈 适量

美食特点

凉拌蕨根粉的做法步骤

  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:1
    1
    蕨根粉提前泡软。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:2
    2
    放入锅中加水烧开焯烫。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:3
    3
    过凉水并晾干水分。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:4
    4
    准备葱姜蒜末和小米椒圈。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:5
    5
    起锅烧油放入青藤椒爆香。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:6
    6
    关火后铲除炸焦的藤椒弃用。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:7
    7
    将蕨根粉装入盘中加入葱姜蒜末和小米椒圈,加入食盐。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:8
    8
    淋上热油。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:9
    9
    倒入生抽。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:10
    10
    倒入香醋。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:11
    11
    搅拌均匀。
  • 凉拌蕨根粉的做法步骤:12
    12
    成品图。
本次制作《凉拌蕨根粉》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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