5张图片
“
过年最受照顾的就是老人和孩子啦，而我家四世同堂，老人孩子都有，而且他们都爱吃鱼，但都怕刺，尤其是老人特别怕鱼刺，于是就做了这款鱼肉香肠来给他们吃。 ”
食材明细
美食特点
自制鱼肠的做法步骤
-
-
2
水里放适量白醋，把鱼肉浸泡15分钟，这样可以去腥。
-
-
4
破壁机搅打约20秒，肉就成泥了。我家的破壁机功能比较强，即使有少许鱼刺，也可以搅打成泥。如果不是这种破壁机，那么一定要提前把鱼刺剔除干净。
-
-
-
-
-
-
-
-
12
那朵小花就是香肠摆的，切开的面可以看到，香肠是很细腻的。
制作小窍门
我家的破壁机功能比较强，即使有少许鱼刺，也可以搅打成泥。如果不是这种破壁机，那么一定要提前把鱼刺剔除干净。
本次制作《自制鱼肠》所使用的厨具：蒸锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
