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收录时间:2021-11-23 10:52:04      热度:6079℃
春卷的做法

  2张图片

外酥里嫩春卷深的人们喜欢,尤其在江南小镇,家家都会做上一道来款待客人,人们的做法一般是油炸。
但为了身体健康,现在讲究淡口,所以今天我做了改良版春卷,朋友们一起来做吧!

食材明细

主料
调料
  • 少许
  • 少许

美食特点

春卷的做法步骤

  • 春卷的做法步骤:1
    1
    和面:面粉放点细盐,导入凉白开,揉成面記,放置待用。
  • 春卷的做法步骤:2
    2
    茴香、火腿肠、姜切碎,鸡蛋放油煎,切碎末,加入少于盐,油搅拌均匀。
  • 春卷的做法步骤:3
    3
    将面切成小記子,擀成圆形薄片,刷少于油,重复此步骤。
  • 春卷的做法步骤:4
    4
    放入盘子中,上蒸锅蒸10分钟,取出放凉。
  • 春卷的做法步骤:5
    5
    包入馅料,两侧折边,从另一方向卷起。
  • 春卷的做法步骤:6
    6
    电饼铛预热刷入少量油,将卷好的饼放入慢煎至两面金黄。
  • 春卷的做法步骤:7
    7
    取出装盘!倒一盘醋,开吃啦!

制作小窍门

食材量可以根据自己情况来定,馅料可以随口味喜好搭配!锅具电饼铛不粘平底锅。
本次制作《春卷》所使用的厨具:电饼铛、平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   早餐   立春   午餐   晚餐  

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