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收录时间:2024-04-10 05:39:13      热度:4557℃
蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法

  3张图片

现代人追求低脂低油的菜肴,慢慢的轻食菜品也越来越受大家欢迎,而很多时候在大家的观念里,素食的菜肴要做得好吃肯定是多油多调料的,而今天这道菜品却只用了一些轻盐酱油,也能调味出好吃的清蒸素食菜肴,香菇酿素肉 ,年夜饭元气满满。

食材明细

主料
  • 老豆腐 100g
  • 鲜香菇 8朵
调料
  • 六月鲜10克轻盐特级原汁酱油 5ml

美食特点

蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤

  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:1
    1
    准备食材:鲜香菇洗净去根,豆腐切成小块。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:2
    2
    先将老豆腐放入碗内。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:3
    3
    将老豆腐放入碗内碾碎。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:4
    4
    倒入5ml六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:6
    6
    将拌好的馅料塞入香菇内。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:7
    7
    塞好后上锅大火蒸15分钟即可。
  • 蒸出来の美味|香菇酿素肉的做法步骤:8
    8
    做法简单,蒸好取出装盘即可。

制作小窍门

这款香菇酿素肉,是用豆腐替代猪肉,里面添加了一些香菇根丁,增加丰富一些口感,不喜欢可以不加,也可以用肉糜替换豆腐。
本次制作《蒸出来の美味|香菇酿素肉》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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