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小时候在乡下奶奶都会在屋后头种一小块儿魔芋 估计很多人都没有见过原来的样子吧 真的巨丑，哈哈 而且好像手不能直接碰的，不然手会有针扎的感觉 每次都会做好多，然后水里泡着可以吃很久呢。 ”
食材明细
美食特点
剁椒炒魔芋豆腐的做法步骤
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这个是以前过年的时候拍的，自家做的 一次性做一大盆可以吃好久呢。
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今天这个菜市场一般卖豆腐的地方就有的卖的哈，本来买来一般都是涮火锅吃的多，结果这次估计卖豆腐的人手抖划多了 于是就一半拿来炒，切成这样的小块。
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配菜你们可以换成别的自己喜欢的 我家刚好剩一条黄瓜只能就它了。
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全程小火哦，后面就会有很明显的香味出来 这个剁椒酱是我们自己家做的，炒菜蒸鱼头都很赞 喜欢的可以留言啊。
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少许水，这里的水不需要太多，稍稍焖一下会更入味儿哦。
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因为生抽耗油剁椒酱都有盐，所以你们最好尝一下再放 免得咸了哦。
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真的是超级实惠下饭的一道菜，我也是第一次这样做 居然出乎意料的美味，所以你们也可以试试啊。
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生活不需要比别人好， 但一定要比以前过得好， 人生最幸福的事，不是活的像别人， 而是在努力之后活的更像自己。
制作小窍门
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本次制作《剁椒炒魔芋豆腐》所使用的厨具：炒锅
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