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蒜黄杏鲍菇炒鸡丝

收录时间：2021-11-23 10:49:52 热度：8803℃

蒜黄杏鲍菇炒鸡丝的做法

2张图片

“ 这道菜放了了杏鲍菇，增加了口感，营养更加全面，低盐低脂下饭菜，赶快试一试吧！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 适量
蒜黄适量
杏鲍菇 适量

辅料

姜丝适量
盐适量
生抽适量
料酒适量
胡椒粉 适量
花生油 适量

美食特点

原味口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

蒜黄杏鲍菇炒鸡丝的做法步骤

1
鸡胸肉切成细丝。
2
用少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉抓匀入味，备用。
3
蒜黄一小把择洗干净。
4
切成寸段。
5
杏鲍菇洗净。
6
切成丝。
7
放入开水锅里面烫一下。
8
捞出备用。
9
热锅凉油放入腌好的鸡丝快速滑散，盛出备用。
10
锅内放少许油，烧热后放入姜片爆香，然后放入杏鲍菇丝翻炒几下。
11
放入蒜黄大火翻炒几下。
12
放入腌好的鸡丝。
13
加少许盐调味，淋入少许水淀粉，颠炒几下就可以关火啦！
14
装盘上桌啦！
15
成品图！

本次制作《蒜黄杏鲍菇炒鸡丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜午餐晚餐

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