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虾仁炒黄瓜

收录时间：2024-05-29 00:05:10 热度：4558℃

虾仁炒黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

虾仁适量
黄瓜适量

辅料

姜丝适量
盐适量
生抽适量
水淀粉 适量
料酒适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

虾仁炒黄瓜的做法步骤

1
青虾洗净，挑去虾线。
2
入个底位:少许盐+料酒+白胡椒粉+干淀粉，抓匀去腥。
3
黄瓜洗净切成片。
4
锅内放适量油烧热，然后放入虾仁滑散，变色后盛出备用。
5
底锅留油放入姜丝煸香。
6
放入黄瓜片翻炒均匀。
7
放入虾仁。
8
加少许盐生抽快速翻炒，淋入水淀粉勾芡。
9
颠炒几下就可以关火啦！
10
成品图！

本次制作《虾仁炒黄瓜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜快手菜下饭菜

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