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现在吃惯了重口味的菜肴,也让我们舌头的味觉也变得越来越重,但是有时候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以过年里有着大鱼大肉的美味同时,一些简单的白灼菜肴,可以保留和衬托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩时蔬,只用酱油作为调料,轻盐轻食的料理,可以减缓肠胃的负担,也可以补充我们每天必需的膳食纤维。 ”
食材明细
美食特点
原汁原味白灼三彩时蔬的做法步骤
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将所有的食材盛入盘中,淋上六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
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制作小窍门
1.淋上的奇亚籽油没有,可以用亚麻籽油或麻油,或橄榄油替代,也别有一番风味。
2.点缀的奇亚籽没有,可以用芝麻来点缀或者不放。
本次制作《原汁原味白灼三彩时蔬》所使用的厨具:煮锅