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收录时间:2022-08-31 20:41:22      热度:5637℃
自制油茶面的做法

  5张图片

食材明细

主料
  • 普通面粉 500克
  • 适量
  • 色拉油 100克
  • 果仁 适量

美食特点

自制油茶面的做法步骤

  • 自制油茶面的做法步骤:1
    1
    称量面粉500克。
  • 自制油茶面的做法步骤:2
    2
    过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可。
  • 自制油茶面的做法步骤:3
    3
    取出烤盘,放凉后再次过筛备用。
  • 自制油茶面的做法步骤:4
    4
    炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻。
  • 自制油茶面的做法步骤:5
    5
    葵花仔。
  • 自制油茶面的做法步骤:6
    6
    南瓜籽。
  • 自制油茶面的做法步骤:7
    7
    花生。
  • 自制油茶面的做法步骤:8
    8
    混合备用。
  • 自制油茶面的做法步骤:9
    9
    锅加油100克,加少许香油。
  • 自制油茶面的做法步骤:10
    10
    烤完的面粉入锅炒匀。
  • 自制油茶面的做法步骤:11
    11
    面粉再次过筛。
  • 自制油茶面的做法步骤:12
    12
    将糖、面粉、果仁混合均匀即可。
  • 自制油茶面的做法步骤:13
    13
    沸水冲泡。

制作小窍门

1、要求不高可减少过筛次数~~
2、没有烤箱的tx不要急,用微波炉同样能做,高火2分钟取出搅拌,再高火2分钟再搅拌,重复多次,越到后面时间要短,搅拌要勤,看着没糊了就行,其它步骤与烤箱相同
3、如果没有微波炉,那只能用炒锅那就小火慢慢炒,嘿嘿,这就有点麻烦哦~~
4、用烤箱烤面粉时要注意安全,小心烫伤
菜谱标签: 小吃   自制食材  

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