想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
家常卤猪耳
家常卤猪耳
风中丝丝清雨
收录时间:2022-08-27 12:55:42 热度:1350℃
1张图片
食材明细
主料
猪脚
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
配料
八角
适量
花椒
适量
陈皮
适量
桂皮
适量
肉蔻
适量
生姜
适量
沙姜
适量
白糖
适量
盐
适量
丁香
适量
美食特点
五香
口味
炝
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
家常卤猪耳的做法步骤
1
猪耳清洗干净焯一下备用。
2
炒锅烧油加入适量白糖熬成红色。
3
加入猪耳炒上色成金黄色。
4
另起一锅放入猪耳加水全部覆盖,然后加入原料里的各种卤料。
5
我顺便又加了三条干豆腐卷。(三张干豆腐)
6
熬制过程中大火烧开,中小火慢熬40分钟。
7
熬制后捞出猪耳和豆腐卷放凉。
8
猪耳切丝,加入香菜段,葱段,加入爆香的蒜米,香麻油,味精,盐调拌即可。豆腐卷也可用同样方法调拌也可直接食用。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
推荐菜谱
万圣节
贫血
润肺
养发
川菜
明目
上海菜
春节
澳门美食
复活节
春卷
戚风蛋糕
吐司
补锌
潮汕菜
英国菜
滋润补水
西班牙菜